June 25, 2022

Noviembre ya está aquí!! Madre mía que rápido pasa el tiempo. Hoy por aquí ha re…

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Noviembre ya está aquí!! Madre mía que rápido pasa el tiempo. Hoy por aquí ha refrescado, parece que quiere llover y es de esos días que apetece estar bajo una manta, en el sofá, a mirar la tele todo el día ☁️ Y si se acompaña de una tartita individual de manzana, bien calentita recién salida del horno, ya ni te cuento!! 😍

💫 Veganas
💫 Saludables
💫 Rápidas y fáciles de preparar
💫 Se pueden congelar una vez hechas

RECETA ⬇️ (también tenéis un súper post en el blog, link en mi bio 👆🏻):

🔸 INGREDIENTES:

Masa:
– 250 gr harina todo uso
– 125 gr harina integral o espelta
– 6 gr levadura química
– 1 cdita canela
– 1 cdita sal
– 100 gr bebida vegetal al gusto
– 70 gr aove
– 60 gr panela

Relleno:
– 2-3 manzanas
– 6 galletas al gusto
– Cdas mermelada
– Panela para espolvorear

🔸 ELABORACIÓN:

1) Mezclar secos por un lado. En otro bol mezclar la bebida vegetal y el aove y disolver dentro la panela.
2) Verter los líquidos en los secos y amasar 5-10 min hasta formar una masa homogénea. Hacer bola y reservar.
3) Cortar a gajos muy finos las manzanas.
4) Dividir la masa en 6 porciones. Estirar cada porción en la encimera enharinada. Desmenuzar una galleta en el centro (dejando borde de 2-3 cm), pintar con mermelada y repartir de forma circular los gajos de manzana. Doblar los bordes hacia el centro, dejando el relleno a la vista. Colocar sobre una bandeja de horno forrada y repetir con el resto de porciones.
5) Espolvorear panela encima de cada tartita y hornear a 180ºC (pre-calentado) durante 35 min o hasta dorar. Servir caliente. De forma opcional y para contraste, poner una bola de helado.

🍎🍎

Yo soy FAN absoluta de cualquier postre con manzana. ¿Cuál es vuestra receta preferida con manzanas? 🌿 COMMENT! ⤵️
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