Breakfast time PANCAKES SALUDABLES CON ARÁNDANOS Receta Hoy se me han antoja…

Breakfast time 🥞 PANCAKES SALUDABLES CON ARÁNDANOS
⬇ Receta ⬇

Hoy se me han antojado estas deliciosas tortitas de plátano, con arándanos dentro de la masa 😋 Se preparan en un visto y no visto y se pueden acompañar de lo que más guste: fruta, yogur, sirope, mermelada,…
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Ingredientes:⁣
🔸️100 ml leche o bebida vegetal⁣
🔸️1 plátano maduro
🔸️60 gr harina
🔸️1 cdita levadura química
🔸️1 pizca sal
🔸️1/2 cdita canela
🔸️1 cdita extracto vainilla
🔸️50-60 gr arándanos

Elaboración:⁣
1) Chafar el plátano y reservar.
2) Triturar con minipimer o batir muy bien el resto de ingredientes, menos los arándanos.
3) Cuando tengamos una mezcla lisa y homogénea, mezlcar con el plátano y combinar. Agregar a la masa los arándanos.
4) Untar una sartén con aove o aceite de coco y verter 1 pequeño cazo o unas cucharadas de masa. Esperar a que burbujee y darle la vuelta. Cocinar unos minutos más. Repetir el proceso hasta terminar con la masa, guardando el resto tapadas para que no se enfríen.⁣
5) Servir con los toppings deseados.
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