December 5, 2021

Hoy comemos SMASHED POTATOS con hummus casero Idea muy simple, econ贸mica y que …

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Hoy comemos SMASHED POTATOS con hummus casero 馃 Idea muy simple, econ贸mica y que combina con todo 馃構
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INGREDIENTES:
馃 8-10 patatas baby
馃崍 Aceite de oliva
馃尶 Hierbas/especias al gusto (yo puse or茅gano y las escamas de sal mediterr谩neas de @delaconca)
馃 Sal y pimienta
馃 Hummus casero
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ELABORACI脫N:
Lavar bien las patatas y cocerlas con piel en abunante agua, hasta que est茅n tiernas. Escurrir y pasar a una fuente o bandeja de horno forrada. Chafar las patatas con un chafador, un vaso o una cuchara. Verter un buen chorrito de aceite sobre cada patata y a帽adir el saz贸n/hierbas deseados. Hornear a 180潞 unos 20-25 min o hasta dorar. Servir de inmediato con 1 cda de hummus sobre cada patata.

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