December 5, 2021

¿Cómo lleváis el inicio de semana? Hoy vengo a alegraros un poquito el martes …

2 min read

¿Cómo lleváis el inicio de semana? Hoy vengo a alegraros un poquito el martes con esta receta súper sencilla y saludable de galletas de avena 🥳 Si os pasáis por el blog encontraréis varias recetas similares, pero hoy le he dado una vuelta y las he hecho aún más fáciles 🤟🏻
.
Ingredientes:
– 140 gr avena molida o harina de avena
– 3 cdas panela o azúcar de coco
– 3 cdas aceite de coco
– 4 cdas leche de avena
– 1 cdita levadura química
– 1 pizca sal
– 40 gr frutos secos / choco negro (opcional)
.
Preparación:
👉🏻 En un bol, mezclar/batir el aceite de coco y la panela hasta integrar. Luego añadir la avena molida, la levadura y la sal, hasta tener una especie de pasta
👉🏻 Agregar la leche y mezclar. Cuando cueste, pasar a las manos para acabar de integrar. Debemos conseguir una masa suave y maleable, que no se pegue y con la que podamos hacer una bola. Ajustar de harina/leche según consistencia. Si deseado, añadir frutos secos o choco negro e integrar dentro de la bola
👉🏻 Estirar la masa con un rodillo o las manos, sobre un papel de horno
👉🏻 Cortar las galletas de la forma y tamaño deseados. Volver a hacer una masa, estirar y cortar. Seguir hasta acabar con toda la masa
👉🏻 Hornear 12-15 min, con el horno pre-calentado a 180ºC
👉🏻 Al sacarlas, dejarlas enfríar por completo en la bandeja
.
Espero que lo disfrutéis 🍪🍪
También os he dejado post en el blog, enlace directo desde el link de mi bio 🔗
.
.
.

3 thoughts on “¿Cómo lleváis el inicio de semana? Hoy vengo a alegraros un poquito el martes …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.