¿Cómo va vuestro puente? El frío ya se hace más presente y apetece pasar el d…

¿Cómo va vuestro puente? El frío ya se hace más presente y apetece pasar el día de sofá y manta, ¿no? 🤭

Y para darle el toque dulce a este día festivo: un trocito de auténtico brownie 😋😋


🍫 INGREDIENTES:
– 165 gr mantequilla
– 200 gr choco negro
– 3 huevos
– 2 cditas extracto vainilla
– 85 gr azúcar blanco
– 65 gr panela
– 30 gr harina trigo
– 15 gr cacao puro
– 1/2 cdita bicarbonato
– 1 pizca sal
– Un puñado de nueces (opcional)
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🍫 ELABORACIÓN:
1) Derretir en in cazo el choco y la mantequilla
2) Batir los huevos con varillas eléctricas hasta duplicar o triplicar tamaño
3) Agregar a los huevos los azúcares y batir para integrar
4) Verter en el mismo bol la mezcla de choco y mantequilla e integrar con una espátula
5) Tamizar encima la harina, la sal y el bicarbonato. Integrar con movimientos envolventes
6) Trocear las nueces y repartir por la mezcla
7) Verter la masa en un molde rectangular engrasado o forrado. Repartirla bien de forma uniforme y hornear 20-25 min, a 180C (pre-calentado)
8) Dejar enfriar por completo antes de desmoldar, cortar y servir
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