December 5, 2021

Cena improvisada de picoteo y que no falten unas súper mini pizzitas!!! Es una …

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Cena improvisada de picoteo y que no falten unas súper mini pizzitas!!! 😋 Es una receta súper sencilla y que no requiere de reposo, por lo que es perfecta para cuando te llama es@ amig@ y te dice que viene a cenar al último momento 😝 A partir de la receta de pizza sin reposo (que tenéis en el blog) le he dado otra forma y voilà 🍕

130 gr + 260 gr harina de trigo
7 gr levadura seca o 15 gr levadura fresca
250 ml agua tibia
10 gr sal
1 cda aceite de oliva
Toppings: cherry, champis, mozzarella, orégano

1) Pre-calentar el horno a 250ºC
2) Mezclar 130 gr harina con la levadura seca. Luego mezclar con el agua y remover hasta no ver grumos. Si usamos levadura fresca, disolverla antes en agua y luego mezclar con la harina
3) Agregar el resto de la harina y la sal y remover. Cuando cueste, agregar el aove y amasar a mano unos 10 min o hasta que no se pegue y esté lisa
4) Dividir la masa en pequeñas porciones y estirar con las manos o rodillo
5) Poner los toppings y hornear 15 min o hasta dorar
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