Noviembre ya está aquí!! Madre mía que rápido pasa el tiempo. Hoy por aquí ha re…

Noviembre ya está aquí!! Madre mía que rápido pasa el tiempo. Hoy por aquí ha refrescado, parece que quiere llover y es de esos días que apetece estar bajo una manta, en el sofá, a mirar la tele todo el día ☁️ Y si se acompaña de una tartita individual de manzana, bien calentita recién salida del horno, ya ni te cuento!! 😍

💫 Veganas
💫 Saludables
💫 Rápidas y fáciles de preparar
💫 Se pueden congelar una vez hechas

RECETA ⬇️ (también tenéis un súper post en el blog, link en mi bio 👆🏻):

🔸 INGREDIENTES:

Masa:
– 250 gr harina todo uso
– 125 gr harina integral o espelta
– 6 gr levadura química
– 1 cdita canela
– 1 cdita sal
– 100 gr bebida vegetal al gusto
– 70 gr aove
– 60 gr panela

Relleno:
– 2-3 manzanas
– 6 galletas al gusto
– Cdas mermelada
– Panela para espolvorear

🔸 ELABORACIÓN:

1) Mezclar secos por un lado. En otro bol mezclar la bebida vegetal y el aove y disolver dentro la panela.
2) Verter los líquidos en los secos y amasar 5-10 min hasta formar una masa homogénea. Hacer bola y reservar.
3) Cortar a gajos muy finos las manzanas.
4) Dividir la masa en 6 porciones. Estirar cada porción en la encimera enharinada. Desmenuzar una galleta en el centro (dejando borde de 2-3 cm), pintar con mermelada y repartir de forma circular los gajos de manzana. Doblar los bordes hacia el centro, dejando el relleno a la vista. Colocar sobre una bandeja de horno forrada y repetir con el resto de porciones.
5) Espolvorear panela encima de cada tartita y hornear a 180ºC (pre-calentado) durante 35 min o hasta dorar. Servir caliente. De forma opcional y para contraste, poner una bola de helado.

🍎🍎

Yo soy FAN absoluta de cualquier postre con manzana. ¿Cuál es vuestra receta preferida con manzanas? 🌿 COMMENT! ⤵️
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