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Hace mucho que no os deleito con mis escamas de sal y patés vegetales de @delaconca 🌟, y eso no puede ser!!! Soy fan fan fan de sus productos, no solo porque están deliciosos, sino porque son súper versátiles y combinan con todo 😍😍

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¿Y os preguntáis qué podéis preparar con su paté vegetal de shiitake y escamas de sal con boletus y ajo? Pues estos maravillosos FALAFELS 🧆
⚡️ Fáciles
⚡️ Saludables
⚡️ Veganos
⚡️ Sin horno

INGREDIENTES:
– 230 gr garbanzos cocidos
– 1/2 zanahoria rallada
– 1 cebolleta picada
– 1 diente ajo picado
– 1 cda aove
– 1/2 cdita comino
– 1/2 cdita hierbas variadas
– 1/2 cdita cúrcuma
– 1/4 cdita bicarbonato
– 1 cdita ESCAMAS SAL CON BOLETUS Y AJO
– 2 cdas PATÉ VEGETAL DE SHIITAKE
– 75 gr harina espelta (o garbanzo)

ELABORACIÓN:
🌈 Deslizad para ver la VIDEORECETA, lo veréis súper claro!
1) Procesar los garbanzos.
2) Agregar la zanahoria y procesar de nuevo.
3) Añadir la cebolleta, ajo, especies, aove, paté vegetal y escamas.
4) Procesar hasta tener una masa homogénea.
5) Poner en un bol y mezclar con la harina, hasta no ver restos. Refrigerar la masa 30-60 min.
6) Hacer bolitas y cocinar a la plancha con un pelín de aove. También se pueden hornear si deseado.

Feliz miércoles!!!
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