Granola con plátano para el desayuno o la merienda El otro día os enseñé el se…

Granola con plátano para el desayuno o la merienda 😍😍

El otro día os enseñé el sencillo proceso de esta granola, que además tiene un toque diferente muy interesante. Ya sabéis que soy adicta a mi receta básica de granola, pero hoy quería añadirle un toque afrutado: así que usé el plátano para endulzar y darle humedad, sin necesidad de usar muchos más líquidos. Su sabor es delicioso y combina genial con cualquier bowl: con yogur, con frutas, con smoothies o a cucharadas sola 🙊 Os cuento como prepararla👇🏻

INGREDIENTES:
– 1 plátano maduro
– 1 cda sirope de agave
– 100 gr de copos de avena
– 1 puñado frutos secos al gusto (yo usé: almendras laminadas, nueces y pipas de calabaza)
– 1 cdita canela
– 1 cdita jengibre

ELABORACIÓN:
1) Chafar el plátano con un tenedor hasta hacerlo puré. Agregar el agave y remover hasta combinar.
2) En un bol mezclar los copos de avena con los frutos secos y las especias.
3) Mezclar líquidos y secos hasta que todo quede bien integrado.
4) Extender la mezcla en una bandeja de horno forrada. Hornear 15-20 min a 170ºC (pre-calentado).
5) Dejar enfriar para que endurezca y listo para disfrutar!!!

FELIZ DÍA 💛 No olvidéis dejar todo vuestro amor en el post!
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