TARTA TATIN SALUDABLE para empezar el día de 10!! Además os enseño a preparar…

TARTA TATIN SALUDABLE para empezar el día de 10!! Además os enseño a prepararla SIN HORNO Y CON HORNO, para que nadie se quede sin probarla 😝

Os animo a guardar la receta porque os va a encantar!! Vais a necesitar muy pocos ingredientes básicos y solo una sartén! Así que poco vais a ensuciar 🤟🏻

He dejado un post publicado en el blog con el sencillo paso a paso (LINK EN LA BIO!) y abajo os dejo también la receta 👇🏻

🍎 5 manzanas
🍯 50 gr sirope de arce sin azúcar o miel
🍬 30 gr azúcar de coco o panela
🧈 20 gr mantequilla o margarina
🥄 1 cdita canela
🍋 Zumo 1/2 limón grande
🥧 1 lámina de masa quebrada/brisa comprada o casera

Si la masa quebrada es casera, prepararla con antelación (en el blog tenéis receta). Pelar las manzanas y descorazonar. Cortarlas en cubos grandes y ponerlas en un bol con el zumo de limón. En una sartén poner a fuego bajo la mantequilla, azúcar y sirope hasta derretir. Añadir la canela a las manzanas y ponerlas en la sartén, bien repartidas. Aunque parezca mucha, no os asustéis, luego reduce mucho. Cocinar la fruta, dándole con cuidado la vuelta de vez en cuando. Cuando esté blanda pero no del todo cocinada, y se haya formado el caramelo, cubrir con la masa metiendo los bordes hacia adentro. Pinchar la masa. Si cocinamos en SARTÉN: tapar con tapa y cocinar 20 min. Darle la vuelta y cocinar 10 min más sin tapar. Si cocinamos al HORNO: llevar la sartén al horno pre-calentado a 200ºC 30 min o hasta dorar. Luego voltearla. En ambos casos servir inmediatamente.

Espero que os guste. Contadme qué os parece ⤵️
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