Hay básicos navideños que nunca pueden faltar en la mesa Los CANELONES CASEROS …

Hay básicos navideños que nunca pueden faltar en la mesa ✨✨ Los CANELONES CASEROS son una de estas recetas.

🗒 En el post que os acabo de dejar publicado en el blog os comparto las 2 versiones que veis en la foto: una con CARNE 🍖 y otra VEGANA 🌿. Ambas están DELICIOSAS y son muy sencillas de hacer.

📍 Este año me ha dado por innovar (por mi afán de traeros cositas ricas y originales) y en vez de usar el típico relleno de carne he optado por preparar un PULLED PORK macerado 12-24h que está para morirse!! 🤤

Os dejo por aquí los ingredientes y pasaros ya de ya por el blog (LINK EN MI BIOGRAFÍA) para ver cómo prepararlos:

Para 30-40 canelones de CARNE:
🍗 500 gr cabeza de lomo (pieza)
🥫 Para el marinado: 3 cdas mostaza + 1 diente ajo + 2 cditas sal + 1 cdita pimentón + 1 cdita pimienta + 1 cdita orégano + 1 cdita jengibre + 4 cdas miel + 4 cdas aove + zumo 1 naranja + 1L cerveza negra + 1L caldo
🧅 1 cebolla grande o 2 peques
🥟 30-40 placas para canelones
🥄 Bechamel: 4 cdas mantequilla + 4 cdas harina + 3 y 1/2 vaso leche + Sal + Nuez moscada
🧀 Queso para gratinar

Para 20 canelones VEGGIE:
🥬 300 gr espinacas
🌰 30 gr piñones
🍈 50 gr pasas
🧅 1 cebolla grande
🥟 20 placas para canelones
🥄 Bechamel: 50 ml aove + 50 gr harina (puede ser integral) + 450 ml leche vegetal al gusto + Sal + Nuez moscada
🧀 Levadura nutricional para gratinar (opcional)

TENÉIS LA EXPLICACION EN EL BLOG (link en bio 🌟).
¿Quién se anima a preparar por Navidad un plato taaaaan rico como este?
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