December 5, 2021

Me lo habéis pedido tanto, que por aquí os dejo la receta del que preparamos po…

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Me lo habéis pedido tanto, que por aquí os dejo la receta del que preparamos por stories la semana pasada 🥢

Como os contaba por stories, podéis usar los toppings que más os gusten, es un plato muy versátil y personalizable. ¿La clave? QUE QUEDE SÚPER COLORIDO 🤩

📝 Para el mío usé:
– Arroz para sushi (pero podéis usar cualquier arroz)
– Salmón marinado (podéis usarlo crudo o cocinarlo)
– 1 puñado de edamames
– 1/2 aguacate
– Unas rodajas de pepino
– 1/2 rodaja de piña (o mango)
– 1 zanahoria pequeña

Si usáis arroz de sushi como yo, os recomiendo usarlo siguiendo las instrucciones e ingredientes para preparar este tipo de arroz (con el vinagre de arroz, azúcar, lavado, cocinado, reposos…). Yo sigo un libro de sushi que tengo, y requiere de algo de tiempo. Mientras, también puse a marinar el salmón a tacos con 2 cdas de salsa de soja, escamas de sal de @delaconca, semillas de sésamo y 1/2 diente de ajo picadito muy fino. Estas son las dos elaboraciones más “complejas”. Luego simplemente rellené el bol con el arroz, cociné el salmón (por el 🤰🏻, pero mucho más rico crudo) y decoré el plato con los varios toppings.

¿Quién se guarda la receta para cocinarla esta semana?

¡Buen lunes familia! 💛
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4 thoughts on “Me lo habéis pedido tanto, que por aquí os dejo la receta del que preparamos po…

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