MAGDALENAS VEGANAS y SALUDABLES de sábado Llevo unos días bastante a tope y en…

MAGDALENAS VEGANAS y SALUDABLES de sábado 🤟🏻

Llevo unos días bastante a tope y en los que también empiezo a necesitar descansar más y tomarme las cosas con calma. Así que me estoy pasando por aquí menos de lo que me gustaría 😿 pero espero que me perdonéis con esta receta tan golosa, veggie y saludable! 💓

INGREDIENTES para 6 magdalenas:
– 120 gr harina integral o de espelta
– 40 gr azúcar de coco + extra para topping
– 1/2 sobre de levadura (tipo royal)
– 1/2 cdita canela
– 25 ml aove
– 85 ml bebida vegetal al gusto
– Zumo 1/2 naranja
– Ralladura de 1/2 limón
– Puñado de chips de choco o chocolate negro troceado (opcional, también podéis usar frutos secos)
– Rodajas de naranja o limón para decorar

💫 Podéis duplicar sin problema las medidas para hacer más cantidad!

ELABORACIÓN:
👉🏻 Deslizad para ver el paso a paso en vídeo!!

1) Mezclar en un bol los secos (harina, azúcar, levadura, canela) y en otro los húmedos (aove, bebida vegetal, zumo, ralladura).
2) Verter los húmedos sobre los secos y mezclar hasta tener una masa homogénea. Luego agregar las chips o toppings deseados y mezclar para integrar.
3) Rellenar 3/4 de las cápsulas y decorar con una rodaja de naranja y espolvorear un pelín de azúcar de coco.
4) Hornear, per-calentado a 180ºC, 15-20 min. Pinchar para ver que está cocinado.

¡Espero que os encante la receta!

♥️ No olvidéis GUARDAR LA RECETA y COMPARTIRLA. Gracias por apoyar mi trabajo!!
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