Hoy se me ha antojado ARROZ CON LECHE Es una receta básica y tradicional, que n…

Hoy se me ha antojado ARROZ CON LECHE ⚡️⚡️ Es una receta básica y tradicional, que no puede faltar en ningún recetario!! Y sin duda la versión casera es muchísimo mejor que cualquiera comprada. ¿Soléis cocinar este postre en casa? ¿Sois tan fans como yo? 🤗

Con muy pocos ingredientes se consigue un postre delicioso. Os cuento!! ⤵️

🍚 I N G R E D I E N T E S:
– 1L leche entera
– 180 gr arroz redondo
– 1 cáscara de limón o naranja
– 3 ramas de canela (o al gusto)
– 2 vainas de vainilla o 1 cdita de extracto
– 140 gr azúcar (o al gusto)

🍚 E L A B O R A C I Ó N:
– Poner en una olla la leche, el arroz, la piel de limón, las ramas y las vainas, todo en frío.
– Llevar a fuego medio y mantener en hervor suave, removiendo cada 5 min. Cocinar entre 25 y 40 min.
– Cuando el arroz este cocido (al punto deseado), agregar el azúcar y remover a fuego bajo 2 min.
– Retirar del fuego y tapar. Dejar reposar 15 min.
– Servir en una fuente o vasos individuales.
– Consumir de inmediato o dejar reposar unas horas en la nevera. Se puede decorar con canela molida o azúcar.

Si queréis una versión veggie y más saludable (básicamente sin azúcar), no os perdáis esta receta del blog 👉🏻👉🏻 https://www.virutasdelimon.com/arroz-con-leche-de-coco/

¿Qué tal la vuelta a la rutina después de unos días de vacaciones? 🤯
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