December 5, 2021

Cada primavera-verano el gazpacho es un imprescindible de la temporada ¿Por aqu…

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Cada primavera-verano el gazpacho es un imprescindible de la temporada 🙌🏻🥳 ¿Por aquí algún fan de los gazpachos? Hoy os traigo 2 ideas de lo más deliciosas:
🍅 GAZPACHO TRADICIONAL
🍓 GAZPACHO DE FRESAS

(Deslizad para ver los dos)

Me encanta preparar una jarra grande y tenerla de reserva en la nevera!! Bebida refrescante y nutritiva siempre a mano 🤟🏻

Aquí os dejo las 2 recetas:

🍅
Para 1 jarra: 6-7 tomates + 1 pepino pequeño + 1/2 cebolla + 1 diente ajo + 5-6 cdas aove + 1 cda vinagre de manzana + 1 cdita sal

🍓
Para 1 jarra: 6-8 fresas + 6 tomates cherry + 1/2 pepino + 2 cdas aove + 100 ml agua + 1 pizca sal + 1/2 diente ajo

El proceso para ambos gazpachos es el mismo. Poner en la base del procesador los líquidos. Agregar la sal y el resto de ingredientes a cubos. Triturar hasta tener una mezcla líquida. Como me gusta bien fino, yo lo cuelo y lo vuelvo a triturar, pero si os gusta más espeso/grumoso podéis saltaros este paso. Refrigerar para que esté bien fresquito.

¿Con qué versión os quedáis?

💌 No olvidéis guardar la receta para tenerla a mano para el veranito y los días de calor que se avecinan!
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