¿Buscando una comida y/o cena rápida, saludable y deliciosa? ¡No os perdáis esta…

¿Buscando una comida y/o cena rápida, saludable y deliciosa? ¡No os perdáis esta sencilla SOPA DE MELÓN! 💥

Las sopas frías para mi son un MUST a la que empieza a llegar el calor, a parte de refrescantes, son ligeras y completas.

👀 Si sois nuevos por aquí, os cuento que esta receta forma parte de un post que hice el año pasado: 5 PLATOS SALUDABLES EN 15 MINUTOS 🙌🏻 No requieren ni de grandes elaboraciones ni mucho tiempo!! Os dejo el enlace directo al blog en el link de mi bio, y también os comparto en stories el post con detalles 🙂

✅ TIP: intentad utilizar productos de temporada, frescos y de cercanía, para así ayudar a reducir contaminación y plásticos.

⏱ 10 min
🍽 2 personas

– 1/2 melón
– 2 o 3 hojas de hierbabuena
– Sal y pimienta al gusto
– Virutas de jamón serrano (o embutido vegano o picatostes para opción vegana)

⬇️
Pelar y cortar el melón en cubos. Ponerlo en un vaso batidor, agregar la hierbabuena y salpimentar. Triturar hasta que quede bien fino, si es necesario podemos pasarlo por un chino/colador. Servir en boles y decorar con los toppings deseadso.

¡A comer! ⁠🤤

Si os gusta, no olvidéis interactuar con el post para que Instagram sepa que os gustan mis recetas 😝 Y si os animáis a probar la receta, no olvidéis mencionarme @virutasdelimon y que no me pierda detalle!!
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