ENERGY o PROTEIN BALLS Estas pequeñas bolitas tipo trufas son el snack saludab…

ENERGY o PROTEIN BALLS 💥

Estas pequeñas bolitas tipo trufas son el snack saludable perfecto, ya que tienen un alto contenido en proteína y fibra, lo que las carga de energía 🔋

La versión que os enseño hoy es chocolateada🍫 y con un ingrediente secreto (👀 os cuento más abajo ↓↓ @myvegabox me retó probarlo!). Pero hay de todos los sabores; podéis variar la receta usando otra crema de frutos secos, harina de almendra en vez de avena, rebozarlas en coco para darles un toque extra,…

⚠️ La elaboración es de lo más sencilla y rápida, pero sí que os aconsejo que uséis una batidora/procesadora potente!

INGREDIENTES:

– 65 gr copos de avena
– 60 gr dátiles (remojados)
– 2 y 1/2 cdas proteína vegana de choco @crownsportnutrition

👉🏻 Inciso! Este es el ingrediente secreto que os decía! Producto único en el mercado de las proteínas vegetales, por su increíble textura y sabor. Su aroma a chocolate es TOP y no notas que estás tomando una proteína vegetal. Además, está enriquecida con aminoácidos esenciales 🆒

– 2 cdas cacao puro
– 2 cdas peanut butter (u otro fruto seco o aceite coco)
– Si necesario, chorrito de agua/bebida vegetal
– 50-60 gr almendras picaditas (u otro fruto seco o chips choco negro)

PASO A PASO:

1) Procesar los dátiles con 1 cdita del agua del remojo, hasta tener una pasta/crema.
2) Agregar el resto de ingredientes, menos las almendras. Triturar hasta tener una masa homogénea, cremosa, pero a la vez densa, con la que podamos formar bolas. Si la vemos muy seca se puede agregar algo de líquido, si está muy húmeda un poco de harina integral, de avena, de almendras,…
3) Poner en un bol y mezclar con las almendras.
4) Formar bolitas del tamaño deseado y conservarlas en un tupper en la nevera 1 semana o en el congelador hasta 3 semanas (que atemperen antes de comerlas).
🙌🏻

¿A qué tienen buena pinta? Pues ya ni os cuento lo ricas que están 🤤
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